Giancarlo Milanese è nato a Genova il 3 giugno 1930. Dopo aver conseguito la laurea in Chimica Industriale, ha lavorato a Milano e a Montecatini Terme per importanti società del settore tessile. Da oltre 50 anni risiede in Toscana, dove ha coltivato varie passioni artistiche e culturali. Prolifico pittore, collezionista di minerali e piante grasse, amante della fotografia, della musica classica e lirica, dei fiori e di tutte le cose belle.